店主はこんな感じ
富山県出身
1964年
乙女座
富山市「平安閣」 2年 (当時16歳)
新宿「車屋本店」 2年
築地「河庄双園」 6年 (花板)
築地「田むら」 2年
銀座「舞姫」 2年 (板長)
富山市「松や本店」
富山市「レストラン小西」
1995年 「よし季」開店