| Antrées 〜 前菜 〜 | |||||
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ホタテ貝やエビなどの魚介類を中心とし、野菜もたっぷり使っていますのでヘルシーに召し上がっていただけます。 |
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| Poissons 〜 魚料理 〜 | |||||
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大の魚好きのシェフがつくる魚料理はいたってシンプル！ |
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| Viandes 〜 肉料理 〜 | ||||||
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コース料理のメインディッシュを飾るのが肉料理。使う食材としては鴨や仔羊、うずら、牛など。 |
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| Dessert 〜 デザート 〜 | ||||||
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締めくくりはやっぱりこれで。コースの余韻を楽しみください。 |
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