地元八尾の特産物を積極的に
　八尾に店を構えるからには、八尾で採れる物を料理に使っていきます。山の幸、川の幸、野の幸、地元ならではの鮮度を生かし、自然の恵みをお皿の上に乗せてお出しいたします。

煮込み料理をメインに
　日本に限らず、秋から冬にかけては煮込み料理が体も心も温めてくれます。中でもお魚を使った煮込み料理がおすすめです。ズッパ・デ・ページェ（魚のスープ）をはじめ、イタリア煮込み料理を味わってみてください。

気持ちの接客を
　一流店のハイレベルなサービスはとてもすばらしいものです。でも、まごころこもったアットホームなサービスだってすばらしい。私たちはそう信じています。